Losos nebo plátky šunky vypadají a chutnají lépe, když jsou nařezané na plátky tenké jako papír. O to se postará nářezový nůž, pro který je takové krájení díky své délce hračka. Tento nůž ze série ProDynamic je navíc opatřen vlnitým výbrusem, který usnadní krájení například chleba, dlouhých baget nebo velkého ovoce s kůrkou.
Nářezový nůž s vlnitým výbrusem - délka 40 cm