Kuchyňská vidlička je všestranným pomocníkem: přidrží pečeni při krájení, otočíte s její pomocí maso při pečení nebo jejími hroty otestujete, zda-li je pokrm již připraven. Poslouží i při servírování.
Tato vidlička má tenký vpich vhodný například ke krájení pečeně, neboť díky němu nevyteče tolik cenná šťáva z masa.