Na odstranění kostí, tuku i šlach je nejlepší volbou vykosťovací nůž. Svou flexibilní čepelí krájí přesně tak, jak chcete. Neodstraníte ani příliš mnoho, ani příliš málo.
Vykosťovací nůž Dick kovaný ze série ACTIVE CUT v novém atraktivnějším designu má ohebnou čepel a přizpůsobí se tak kosti a ztráta masa je poté minimální.
Vykosťovací kovaný nůž Dick ze série Active Cut flexibilní v novém designu v délce 15 cm.
Kované nože klasických tvarů ze série ActiveCut mají rukojeť z vysoce odolného plastu, která je s čepelí nože spojena bezespárově. Nože jsou
dokonale vyváženy a pohodlně sedí v ruce. Poloviční patka umožňuje broušení po celé délce ostří.