Nůž Santoku Dick lisovaný v délce 18 cm ze série Superior je vhodný na krájení a sekání zeleniny a ovoce. Speciální kulatý výbrus na čepeli nože umožňuje vniknutí vzduchu mezi čepel nože a krájenou surovinu a tím pádem se surovina tolik nelepí na čepel nože.
Díky speciálnímu tvaru nože Santoku lze nakrájenou zeleninu rovnou nabrat na čepel nože a vložit do hrnce nebo pánve. Samozřejmě s tímto nožem můžete také krájet maso.
Na výrobu lisovaných nožů Dick se ocel "vylisuje" a poté se z ní vyrazí jednotlivé tvary nožů. Tyto nože jsou celkově lehčí a jsou používány jak profesionály, tak také v domácnosti. Čepel je s rukojetí spojena bezespárově. Ergonomická plastová rukojeť dobře sedí v ruce a nezpůsobuje otlačky.
Nůž Santoku Dick lisovaný ze série Superior, v délce 18 cm