Srdcem každé nejen profesionální kuchyně je kuchařský nůž se stabilní čepelí. Je to nejdůležitější kuchyňské náčiní pro každou příležitost: krájení zeleniny, masa nebo ryb. Zaoblený tvar čepele usnadňuje houpavé řezy a je proto ideální i na zpracování cibule nebo bylinek.
Kované nože klasických tvarů ze série ActiveCut mají rukojeť z vysoce odolného plastu, která je s čepelí nože spojena bezespárově. Nože jsou dokonale vyváženy a pohodlně sedí v ruce. Poloviční patka umožňuje broušení po celé délce ostří.