Říkáte si u řezníka jen o ten nejlepší kousek masa na dokonalý steak? Říká vám něco rare, medium a well done? Používáte maldon sůl a čerstvě namletý pepř? Pak stoprocentně doma máte některý z těchto nožů F. Dick.
AJAX = série 1905 i Red Spirit
Nůž AJAX tvarem připomíná sekáček. Má zaoblenou čepel, která umožňuje houpavé řezy a snadno se dostane i přes kost. Vybrat si můžete hned ze dvou sérií. AJAX 1905 má delší 22cm čepel, je těžší a vhodný spíše do mužské ruky. AJAX Red Spirit má kratší 20cm čepel, ergonomickou rukojeť, je lehčí a tudíž vhodný i pro ženy. Oba nože mají otvor v čepeli na zavěšení.
Sáhněte po netradičním tvaru čepele
Mezi další oblíbený nůž na maso patří Hektor ze série Red Spirit. Vyznačuje se dlouhým zakřiveným ostří a kulatými výbrusy na čepeli. Perfektně s ním nakrájíte hrudí, žebírka i pořádný steak. Další nůž s netradičním tvarem čepele je Tanto Red Spirit. Dvoufázové ostří mu dodává nejen působivý vzhled, ale hlavně vynikající ostrost, kterou oceníte právě při krájení masa.
Proč je na porcování masa vhodná zahnutá čepel? Tento tvar nože se běžně použivá v masném průmyslu. Zahnutá čepel umožňuje provádět dlouhé a přesné řezy. Skoro bez námahy můžete s tímto porcovacím nožem ze série 1905 očistit maso, vykostit kuře i nakrájet steak.
Hledáte inspiraci na dárek do kuchyně? Klikněte si na Nože.cz. Vybrali jsme pro vás dárkové sady nožů, které ocení každý milovník vaření. Doma, na chalupě, na chatě nebo v profi kuchyni.
Zobrazit produktyRed Spirit s červenou rukojetí jistě znáte. Tuto limitovanou edici asijských nožů F. Dick můžete koupit i v růžové barvě. A to jako základní set, dárkovou sadu i v kombinaci s bílým magnetickým stojanem. Co jim říkáte?
Zobrazit produkty
Jste rybáři nebo jen rádi připravujete ryby v kuchyni? Potřebujete doplnit nože a další praktický sortiment? Rádi vám na Nože.cz poradíme s výběrem od úplného základu až po profesionální výbavu F. Dick.
Zobrazit produkty